طريقة عمل شوربة بصل بالكريمة
عن الوصفة
طريقة عمل شوربة بصل بالكريمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. شوربة بصل كثيفة محضرة مع مرق الدجاج والقشدة. تُزين بالبقدونس وتقدم مع الخبز المحمص.
المكونات
- 4 بصل متوسط الحجم
- 4 فص ثوم كبير
- 5 ملعقة كبيرة زيت، أو سمن, حسب الرغبة
- 4 كوب مرقة دجاج، او 4كوب متوسط شوربة لحم أو دجاج
- 4 ملعقة صغيره دقيق أبيض، زيرو
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة قشدة، او كريمه لبانى
- للزينة::
- بقدونس
طريقة التحضير
-
1
يُقطع البصل إلى مكعبات والثوم إلى شرائح ويُقلّبوا بالزيت حتى يتحمّروا.
-
2
تُسكب المرقة فوق الثوم والبصل بعد إضافة التوابل حسب الرغبة، ويتركوا حتى الغليان.
-
3
نحمر الدقيق بالزيت ونضيف فوقه المرقة بالبصل والثوم مع التقليب الجيد وبسرعه، يفضل أستخدام مضرب البيض اليدوي.
-
4
تترك الشوربة تبرد قليلا ثم تُضرب بالخلاط.
-
5
تعاد الشوربة مرة أخرى على النار مع إضافة القشدة والخل حتى الغليان.
-
6
نزينها بالبقدونس وتصبح جاهزة للتقديم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
